一、狗咬人的责任是谁的
狗咬人由动物的饲养人或管理人担责;受害人可向当地的村委会或居委会、乡(镇)人民调解委员会申请调解。
根据法律规定，饲养动物致人损害的责任主体是动物的饲养人或管理人。可向当地的村委会或居委会、乡(镇)人民调解委员会申请调解。调解不成的，可向人民法院起诉。注意保存证据，即对方狗咬你的证据(以防对方到时不承认其狗咬你的事实)。发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行。被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，应当报告当前以及收到执行通知之日前一年的财产情况。被执行人拒绝报告或者虚假报告的，人民法院可以根据情节轻重对被执行人或者其法定代理人、有关单位的主要负责人或者直接责任人员予以罚款、拘留。
被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一千二百四十五条
饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
第一千二百四十六条
违反管理规定，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。
二、栓了狗绳的狗，咬人的责任如何?
一般分以下三种基本情况：
1.不承担责任
栓了狗绳，又尽到管理、躲避、制止的义务，并能证明损害是因为咬人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
2.承担一半责任
没有完全尽到相关管理义务，但能证明是因被咬人故意或者重大过失造成的，要承担部分责任。具体比例看双方过程程度。
3.承担全部责任
没有尽到应有的管理义务。无法证明被咬者有过错。饲养行为违反相关法律等规定。
外出栓绳或者关狗笼的情况，都是为了防止侵害情况的发生，在已经栓绳的情况下，遭挑逗被咬伤，就要看饲养人和被咬人双方需要承担的责任谁更大一些。如果是大型犬或者烈性犬的情况，饲养人本身就存在一种不合规定的情况，即便栓绳也是需要承担法律责任的，如果犬内动物在法律法规饲养的范围内，饲养人在没有错过的情况下，完全不需要承担责任。