一、有顾客在超市摔倒怎么处理
主要还要看超市的地板是不是很滑,如果顾客摔倒的确是超市的地板太滑造成的,而且没有采取诸如铺设地垫、设置警示标志、及时组织人员提示等保障进入营业场所人员的防护措施，经营场所对消费者应尽到合理范围内的安全保障义务。“宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任”，
根据《消费者合法权益保护法》第四十一条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还餐厅作为一个日常消费场所，因为人流量大、人群集中等特点，难免有时会发生碰撞摔伤事件，那么在餐厅里顾客消费摔伤老板应该怎么办，对于此类问题我国相关法律对此又是如何规定的，九八法务今天会在这里给出相关法律建议。
一、相关法律规定
《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第六条规定“从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动或者其他社会活动的自然人、法人、其他组织，未尽合理限度范围内的安全保障义务致使他人遭受人身损害，赔偿权利人请求其承担相应赔偿责任的，人民法院应予支持。”
《侵权责任法》第37条的规定：宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
从以上法律条款可知，餐馆、酒店等经营场所，应当在合理限度范围内尽到安全保障义务。而所谓安全保障义务，是指经营者在经营场所对消费者、潜在的消费者或者其他进入服务场所的人的人身、财产安全依法承担安全保障的义务。由此可知，餐馆有责任确保消费者的人身、财产安全，但这是一种在合理限度范围内的责任。那么作为餐厅老板如果要想免责，必须证明自己已经尽到相关的保护、控制、警告、检查、救助等措施责任。
二、根据以上法律条款可知顾客在餐厅消费摔伤涉及的具体的法律问题如下：
1、经营者合理限度内的安全保障义务的界定及范围、标准
经营者的安全保障义务不是无限的，只有经营者未尽合理限度范围内的安全保障义务，才会产生损害赔偿责任。判断安全保障 义务的“合理限度”，应当根据与安全保障义务人所从事的与营业相适应的安全保障义务的必要性和可能性，结合具体情况认定。一般情况下的判断标准时，该安全保障义务人的行为是否符合法律、法规、规章或者特定的操作规程的要求，是否属于同类社会活动或者一个诚信善良的从业者应当达到的通常的程度，以及遇见危险 可能性的大小。
经营者的安全保障义务一般包括维护、保管公共设施，保证产品质量和服务符合安全标准，及时发现安全隐患并采取妥善措施消除危险，对可能造成危险的设施、行为设置明显的标志并采取相应的保护措施。
2、安全保障义务的归责原则
安全保障义务的归责原则应适用过错推定责任原则，对其过错的举证上实行举证倒置原则，即经营人举证证明自己主观上没有过错，对场所内会造成安全事故的地方已经设置了明显标志及采取了相应的安全措施即可免责。
3、免除或减轻经营者责任的条件
在特殊侵权责任中，对受害人的注意义务要求较低，而加重了所有人、管理人的注意义务和民事责任，其目的在于更好的保护公众的人身和财产权利。
在餐厅里顾客消费摔伤老板应该怎么办所涉及的侵权责任问题是一个比较复杂的法律问题，除了以上提到的经营者应尽到相关保护、控制、警告、检查、救助等义务措施外，还需要根据具体事件发生时的相关情况做出综合判断才能确定责任的划分，简单点说就是具体问题具体对待，所以遇到问题请找专业的律师来帮您分忧解困。更多相关知识您可以咨询九八法务盐城律师！
应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任”的规定，属于超市提供的服务不安全造成的，超市必须承担责任。
二、赔偿流程以及倍偿金公式
1、病情稳定后先去做工伤鉴定，确定伤残等级。
2、根据工伤等级协商赔偿、补偿事宜。
3、协商不成委托律师走诉讼程序。
伤残赔偿金的计算公式为：残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入(农村居民人均纯收入)标准×伤残系数×赔偿年限。
(1)60周岁以下人员的残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入(农村居民人均纯收入)标准×伤残系数×20年。
(2)60周岁—75周岁之间人员的残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入(农村居民人均纯收入)标准×伤残系数×[20-(实际年龄-60)]。
(3)75周岁以上人员残疾赔偿金=受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入(农村居民人均纯收入)标准×伤残系数×5年。
超市作为城市生活中的一个不可或缺的重要组成部分，在享受权益的同时也必须承担自己的义务，在追逐利益的同时必须保证顾客的生命财产安全，要想赢得顾客的口碑必须在细节方面做到最好，“有顾客在超市摔倒怎么处理”方式是一个超市作为商家的一种态度，若在超市与顾客之间发生不可调节的纠纷时请咨询专业人士尽善尽美的解决问题。更多相关知识您可以咨询九八法务律师！